HAKUDOU師匠と“日田”巡行(その4)・・・“山水”明媚な老松酒造ファクトリー

日田“三蔵”を訪ねる三番目は・・・あの｢閻魔｣シリーズの“ブランディング”が定着した観のある・・・“老松酒造”へと・・・。

R211号線を“井上酒造”から少し“夜明ダム”方面へ下ると・・・“大肥川（おおひがわ）”を渡った対岸にありました・・・。

橋を渡って向う途中に“家具工場”と“製材所”があり・・・それらを通り過ぎて“日田彦山線”に近づくと・・・さらに視界が開けて・・・貯蔵タンクの並ぶ近代的な“酒造プラント”様の工場・・・。

周辺をぐるりと廻って・・・事務所か店舗的な案内はないか？と探したのですが・・・発見できず・・・一般公開はしていないと判断・・・。

結局、大肥川沿いの“水天宮”の石碑の奥・・・出荷用駐車スペースと思える場所から・・・その建物を師匠と二人で眺めて・・・“家業”から発展し酒造“企業”となったプロセスに想いを巡らしたのであります・・・(笑)。

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この近代的“酒造プラント”様の工場・・・'05年に“東理ＨＤ”の子会社となったとの報は、知っていましたが・・・一昔前からは様変わり・・・。



その当時の報では・・・“家業の後継者課題”を“企業の継続経営戦略”へと・・・視点をリセットし、新たな“成長プロセス”を選択したと・・・感じていたので・・・この光景は、その選択が“順調”に推移していることを物語っているのではないでしょうか・・・。

現在の状況は・・・“酔っぱライター”さんの“日本全国造り手訪問”で勉強させてもらいました・・・。

“海外販売戦略”にも取り組んでいるようで・・・これからにも“期待大”です・・・。

単なる飲み手（＝こんオヤジ）は・・・その｢閻魔｣シリーズを・・・先行した赤ラベル“樽モノ”、黒ラベル“黒全麹”、緑ラベル“常圧”と愉しませていただきましたし・・・麦焼酎なら｢月心｣、｢がまだす｣、｢やき麦｣、｢円熟 おこげ｣・・・正調粕取｢あごおとし｣や清酒｢山水｣などなど・・・。

北上する芋焼酎にも対応して・・・｢おちゃ娘｣、｢やきいも屋｣なんてのも・・・ラインナップしてますからね・・・。


そういえば・・・“三隈川”の遊船ビアガーデンで追加注文した｢純米 山水｣も旨かったですから・・・この“山水”明媚な創業地の環境で醸される“地霊”の“味わい”も・・・忘れないでいただきたいものです・・・。