休み中の話に花が咲きます・・・｢赤霧島｣

休み明け・・・仕事が始まると・・・なぜか決まって携帯が鳴り・・・“アフターファイブ”も始まります・・・。行きつけで飲むか・・・新たな店を開拓するか・・・と悩んで・・・先日飲めなかった｢道々の輩｣へ・・・。

４人で・・・暖簾をくぐり・・・生ビールで乾杯！・・・｢お疲れさ～ん！｣
砂ずりや軟骨の唐揚げ、茄子のはさみ揚げ、玉子焼き、地鶏のたたきなどなど・・・はじめは・・・バクバク食べながら・・・休み中の話に花が咲きます・・・。皆・・・それぞれですねぇ・・・。

さて、ジョッキが空けば・・・もちろん、５合瓶ですよ・・・お湯割り派、ロック派・・・さて、何にしようかなぁ・・・。

だいたい、こういう時は・・・上司の一言で決まります・・・『赤霧島』

“いかにも！”という感じの紅芋系らしい芋香・・・口に含んで鼻腔に抜ける香りも舌先の味わいも・・・この芋ならではの風味が特徴的なんですよね・・・なめらかさがないようで、あるような甘旨味を・・・“ロック”でクイクイと・・・。
私は・・・先日の｢ちょうちょうさん｣を想い起こしたんですが・・・コクはこちらに奥行きがありますねぇ～。

この手のツマミは・・・“砂ずりの唐揚げ”が最高ですなぁ・・・濃い目の味つけの唐揚げ粉の中は・・・コリコリ、ザクザクした歯応えの砂ずりが・・・噛むほどに好い肉味を口内に放ちます・・・。(コリコリ・・・)こりゃ～いい・・・。

2時間弱で・・・空き瓶ですよ・・・。これで・・・“バリバリ仕事モード”に・・・心機一転できる・・・かなっ？

■「赤霧島」（霧島酒造：宮崎県都城市／常圧：芋・米麹）25度