16日(火)・・・讃岐で“麺地巡礼”後、別府に戻る帰路・・・。
![]() 四国の思い出を積んで・・・“豊予海峡”をめざすフェリーは・・・日本一長い半島“佐多岬半島”を眺めながら・・・進みます。 丁度、雲の切れ間から・・・斜陽が海に射して・・・海と陸と空と光が一体となった情景・・・刻々と悠久の時空が・・・浮かび上がるようです・・・。 今年の“夏休みの旅”は・・・遊覧船のように・・・波穏やかな船上から眺める景色で・・・締めくくることができました・・・。 ![]() ちょっと出遅れたかなぁ~・・・なんて思いながら・・・琴平町の「宮武うどん」の前を通りかかると・・・ご覧のとおり長蛇の列・・・行列飲食に慣れていない我が家は皆・・・唖然(@_@)・・・。 後ろに見える山が・・・金刀比羅宮(こんぴらさん)のある象頭山・・・フツーの田舎の民家のようなうどん屋の前で・・・炎天下、ここまでして食いたい“うどん”なんて・・・私には理解できかねるんで・・・ここは“パス”、別の店へ行こうっと・・・。 ![]() テーブルの上に置かれている・・・一升徳利のような土瓶に“ぶっかけダシ”が入って・・・オロシがねの上にのっかている生姜・・・これは自分で擂り下ろして・・・お好みでのせるのですが・・・このオロシ生姜が讃岐うどんの真骨頂でしょう・・・。 ![]() 刻み葱、天カス、レモンというシンプルなトッピング・・・ぶっかけダシをかけて、オロシ生姜をのせて・・・かき混ぜて・・・ズ、ズ、ズゥッ~・・・。 ぬおぅぉ~!!!・・・なんというコシ、なんという“弾麺力”!!!・・・そして、ダシと生姜とレモンが織り成す味わい!!!・・・こりゃ~、うみゃぁ、まいう~。 うどんの合間に・・・味噌ダレとカラシをつけながら食べる“おでん串”・・・これまた、うどんの“おかず”として・・・絶好!!! やっぱり旨い!!!・・・“B級グルメの重要無形文化財”ですよ・・・(笑)。 *もっと、讃岐うどんを知りたい方は・・・さとなおの“さぬきうどんスペシャル!”を・・・是非読んでみて下さい。特に、家族で巡ったさぬきうどん顛末記・・・「さぬきうどんを CHAIN EATING! 」は・・・笑えます・・・。 ■帰路・・・ 満足!満腹!で・・・高速道を・・・西へ・・・。 豊浜パーキング・エリアで見上げると・・・“ちょうさ祭り”・・・大阪の“だんじり”のような太鼓台の祭りですね。 ![]() ![]() ![]() 別府行き、臼杵行き・・・両便ともこの日ばかりは・・・多くの車が乗船待ちをしていました・・・。 ![]() 入港しようとしているのは・・・臼杵航路便ですね・・・。 ![]() ![]()
by project-beppin
| 2005-08-20 15:44
| 旅先の風土・行楽
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