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  <title>酎州大分の麦焼酎バンザイ！:麦焼酎大別(はじめに)</title>
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  <tabline>愛すべき麦焼酎・・・晩酌の徒然に“偏愛焼酎考”を・・・大分の風土やFoodとともに・・・</tabline>
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    <title>麦焼酎は５タイプ</title>
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    <author><name>project-beppin</name></author>
    <dc:subject>麦焼酎大別(はじめに)</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
私は、麦焼酎には、大きく分けて、傾向タイプが５つあると思うんです。
　　①ドライ淡麗タイプ・・・
　　　　減圧でツン、ピリのアルコール感とドライ淡麗さとが飽きない「いいちこ」系
　　②ウィスキータイプ・・・
　　　　樽貯蔵などで、貯蔵による樽香と味わいをまろやかにした「赤閻魔」系
　　③ガツン濃厚タイプ・・・
　　　　常圧で麦の濃厚な香りと味わいを丁寧な仕事で際立たせた「兼八...]]></content>
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