タグ:旅 ( 12 ) タグの人気記事
美酒探訪/新潟・・・番外編:居酒屋と「かも汁蕎麦」と焼酎と・・・
立ち寄ったお店の記録です・・・機会があったらまた行きたいですねぇ。

飲んだ店
■清酒・日本海の肴:藤正/新潟市弁天(新潟駅前)・・・写真左
■古酒米焼酎・焼鳥:大将/新潟市弁天(新潟駅前)・・・写真右
■粕取・米焼酎・寒鰤刺し、白子天ぷら:あさひ山/長岡市城内町(長岡駅ビル内)
c0001578_12442824.jpgc0001578_12451092.jpg








食べた店
■鴨汁そば:小嶋屋/長岡市城内町(長岡駅ビル内)
c0001578_1247957.jpgc0001578_12472841.jpg布のりで繋いだ蕎麦・・・滑らかでコシがあり独特の風味。
冬のお奨めは鴨汁のつゆで温かくいただく・・・
薬味に・・・唐辛子味噌のような“かんずり”や浅葱の球根の辛味を楽しむ・・・この蕎麦湯も・・・旨かった~。

c0001578_12482719.jpg焼酎
吟醸粕取、米、蕎麦各種
(写真は空港搭乗口前待合室の売店の米焼酎銘柄)
by project-beppin | 2004-12-19 12:58 | 旅先の酒と食
美酒探訪/新潟・・・序章:駅前に輝く清酒のネオン
新潟と長岡へ行ってました・・・仕事で・・・先ほど戻りました。

c0001578_20484780.jpg新潟駅前に着いたのは・・・夜の9時を過ぎていました・・・思ったよりも寒くなく・・・見上げると『朝日山』

清酒の街の・・・駅前ネオン

c0001578_20491275.jpg次の日の夜は、長岡で仕事を終えて・・・長岡駅前で・・・見つけました『吉乃川』

震災後50日あまりですが・・・私が見た人も街も・・・平常心を取り戻しているように見受けられました。・・・忘年会も盛況のようで・・・。





今回は、この新潟・長岡の街で・・・暖簾をくぐり味わった居酒屋の人情と美味しい清酒・焼酎・料理を4回にわたり特集します。
by project-beppin | 2004-12-17 20:56 | 旅先の風土・行楽